Collezione Inverno 2022
Cornicione ripieno di ricotta di bufala,
e porchetta, al centro bianca, Mozzarella,
Patate al forno, porchetta di Ariccia.
In Uscita: bocconcini, basilico e olio Evo
Blend
Bianca bufala, Crema alla romana,
Carciofi e olive taggiasche
In uscita: pancetta croccante, basilico ed
Olio Evo Blend
Cornicione di ricotta di bufala e pepe,
vellutata di zucca con prezzemolo,
guanciale a cubetti, funghi porcini
e ventagli croccanti di parmigiano
Friarielli leggermente piccanti,
Lardo, stracciatella Pugliese,
Tentacolo di Polpo arrosto e polvere di
Peperone dolce di Altino
Bianca fior di latte, melanzane a funghetto,
salsiccia a punta di coltello.
In uscita: Scaglie di ricotta Scorzanera del bio
Agriturismo Valle Scannese, basilico
Ed olio Evo Blend