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La Cantina : Montepulciano d' Abruzzo - Rossi
Bollicine
I Taglieri
(escluso il Lunedi)
Perline, bocconcini, mozzarella e mousse di ricotta, tutto di bufala
€ 12.00
Camembert, Stracciatella, cremoso Taleggio
E Blue tutto di Bufala.
€ 12.00
Prosciutto di Parma, prosciutto iberico di Pata
Negra, crudo di angus affumicato, ventricina
vastese e teramana, speck d’oca fumè;
capocollo, salsiccia e pancetta di maiale nero
d’Abruzzo allevato allo stato brado, robiola di Roccaverano, parmigiano di pecora 36 mesi, ricottina di bufala
€ 20.00